Bonjour et bienvenue,
Qualité inférieure au D810, sans doutes un tout petit peu oui, mais tout dépend de l'usage que tu fais de tes photos. Si elles sont diffusées et visualisées sur ordinateur, ou imprimées pas plus grand que A3+, tu ne verras clairement pas trop de différences avec un X-Pro2 voire même un X-T1.
La question que tu peux te poser c'est plutôt l'ergonomie qui change du tout au tout entre un D810 et le X-Pro2. L'un est un reflex, l'autre un style télémétrique, qui est plutôt fait pour être utilisé avec des fixes courts et légers plutôt que des zooms (bien que ça soit tout à fait possible aussi, bien sur).
Le X-Pro2, que je suis en train de tester en ce moment, est un excellent appareil qui ne peut pas te décevoir en terme de qualité d'image. Donnes lui un 16 f/1.4, un 23 f/1.4, un 35 f/2 (ou f/1.4) ou un 56 f/1.2 et tu auras entre les mains une formidable machine à photographier.