En mode multizone, ça doit sous-exposer en revanche non ? (enfin sous-exposer ton chien)
Ca me paraît logique, si la scène est fortement contrastée : En mode multi, il fait en sorte de ne pas bruler les hautes lumières (ou en tout cas, elles sont prises en compte dans l'exposition), mais du coup ton chien est potentiellement sous-exposé. En mode spot il expose correctement ton chien mais pas le reste qui du coup est surexposé (si la scène est fortement contrastée) .
Si tu es en Jpeg, le mieux à mon avis est d'utiliser le mode DRAuto (et avec un ISO suffisant), avec mesure multi ou spot (je ne sais pas comment il fait pour la mesure spot, mais celle-ci serait plus logique).
Si tu es en RAW ce n'est pas un problème puisqu'on expose pour les hautes lumières et on remonte les ombres au développement.
En revanche je ne comprends pas pourquoi sur le XE2 ça ne ferait pas la même chose.