Bonjour Sined, et bienvenu,
Si je comprends bien, ton switch vers Fuji répond aussi, en plus de l'ergonomie, a une forme de simplification (moins de temps devant l'ordi).
Essaie déjà le Jpeg + Raw, en sélectionnant ta simulation favorite (ou tes simulations,, que tu peux personnaliser).
Dans bien des cas, tu feras déjà de très belles choses. Ensuite, essaie le convertisseur de Jpeg du boitier. Là encore, tu as de la latitude (par exemple en jouant sur les basses et hautes lumières, très efficaces). Je préfère infiniment passer 5 minutes sur le boitier que sur l'ordi. Mais tu peux faire la même chose avec le logiciel Fuji à installer sur ton ordi, en connectant ton boitier. Tu auras alors exactement les mêmes réglages que sur le boitier, mais avec le confort d'un écran plus grand (mais pas forcément calibré...). L'outil est pratique pour comparer rapidement l'effet des différents réglages, et affiner "ta" simulation favorite sur le boitier.
Et sinon, tu traites les raw - mais, en plus du fait que ton DxO ne le fait pas, tu te retrouves dans la situation de gestion de tes images prises avec le Nikon...