Auteur Sujet: Bon appétit - vos petits plats en photo !  (Lu 17610 fois)

pierele

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Bon appétit - vos petits plats en photo !
« Réponse #45 le: 10 Juillet 2015 à 19h07 »
C'est mignon, mais pour me faire manger du poisson cru, il en faudrait beaucoup, beaucoup plus  :o
A Polonium, JC, charlot ...  MERCI  :MERCI  :MERCI  pour comments !
- Le poisson est présenté ... en carré, il n'en reste bien sur plus une arête, quant à la quantité (polonium)
saches que ce n'étais que l'entrée ....
On remet cela ce dimanche mais le menu sera moins spectaculaire et moins original ... enfin nous verrons ;
et surtout ne réservez plus, la salle afficha complet. :)

cdt - pierele
 

Julius

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Bon appétit - vos petits plats en photo !
« Réponse #46 le: 20 Septembre 2015 à 14h24 »
ma petite préparation pour le repas dominical :

Lapin confit aux tomates séchées et olives picholine, purée de patates douces et champignons Shi-také sautés, le tout accompagné d'un verre de chardonnay californien !  pas mauvais ;)


pierele

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Bon appétit - vos petits plats en photo !
« Réponse #47 le: 20 Septembre 2015 à 16h55 »
Hello julius,

Cette assiette est bien appétissante, nous nous sommes contenté d'une plantureuse choucroute façon régionale.

Seul bémol sur photo, le verre contenant le Chardonay fut-il californien n'est pas à la hauteur du cru 
en effet il présente des irisations provenant certainement de ton lave-vaisselle  -
Je lave mes verres à vin ou bière à la main. :SI

A ta santé
Pierele


Julius

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« Réponse #48 le: 26 Septembre 2015 à 20h41 »
bien vu pour le verre pierele, c'est le verre à vin de tous les jours, j'en ai d'autres pour les bonnes occasions ;)

aujourd'hui au menu, c'était caré de porc laqué (soja, miel, citron, épices, sauge) et pour le vin un petit pic saint loup  :luv


Chbib

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Bon appétit - vos petits plats en photo !
« Réponse #49 le: 26 Septembre 2015 à 21h51 »
Un pic saint loup. Un de mes vins préférés ! J'en ai toujours de 3 ou 4 producteurs différents en cave. On est fait pour s'entendre !

Julius

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« Réponse #50 le: 26 Septembre 2015 à 22h24 »
c'est mon ancien colègue montpelliérain qui m'a fait découvrir ça il y a quelques années, et depuis  :luv :luv :luv

gau

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« Réponse #51 le: 27 Septembre 2015 à 07h51 »
Il est beau ce carré de cochon  :M

Julius

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« Réponse #52 le: 27 Septembre 2015 à 08h50 »
et c'est même pas un carré  :SI :ERIR :ERIR

bien bon en tous cas ;)

Charlot

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« Réponse #53 le: 27 Septembre 2015 à 09h13 »
Tartare boeuf et huitres :luv

Rien à voir, mais hier soir, nous sommes allé à la fête des vendanges de Lutry (petit bled qui rassemble beaucoup de monde). J'y ai vu des huitres de "Marenne d'Oléron" à 4 fr. pièce... Marchand de tapis, oui >:D
Didier.

gau

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« Réponse #54 le: 27 Septembre 2015 à 16h30 »
et c'est même pas un carré  :SI :ERIR :ERIR

bien bon en tous cas ;)

Ça m'a inspiré j'en ai acheté un ce matin  ;D

Elles ont l'air bien bonnes ces huitres charlot ! Mais au cours du jour, 3,6€ pièce, elles ont intérêt à être délicieuses !  ^-^

litchie

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« Réponse #55 le: 27 Septembre 2015 à 18h06 »
Jolies photos appétissantes ces 2 dernieres!!

Gau, faut pas être à Paris pour les huîtres !
J'en mange ce soir mais j'ai payé 8€ pour 2 douzaines  :PP

gau

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« Réponse #56 le: 28 Septembre 2015 à 20h48 »
Jolies photos appétissantes ces 2 dernieres!!

Gau, faut pas être à Paris pour les huîtres !
J'en mange ce soir mais j'ai payé 8€ pour 2 douzaines  :PP

Ho tu peux en trouver à très bon prix et aussi fraiche que sur la cote (à moins d'aller les pêcher  ;D), après faut éviter les grandes brasseries parisiennes ... Globalement je mange moules / huitres / crustacés et même le poisson principalement -lorsque je suis à St Brévin. A croire qu'il me faut la mer en face quand je mange pour les apprécier  ;)

Pascal T

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Bon appétit - vos petits plats en photo !
« Réponse #57 le: 28 Septembre 2015 à 21h11 »
Je vote pour la photo de charlot !!

Et histoire de faire monter le niveau, il serait bien de soigner ses arrières plans..... parce que nous, hélas, on n'a que la vision.....

Julius

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« Réponse #58 le: 11 Novembre 2016 à 16h36 »
un fil endormi !!

je relance avec une petite de mes productions actuelles :



à gauche ce sont des pains briochés pour le petit dej, et à droite des pains au levain (levain maison mais je galère une peu encore )

Myna

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« Réponse #59 le: 11 Novembre 2016 à 16h44 »
Tu assures bien en Boulange!  :M
J'aurais bien goûté tes petits pains briochés au petit déj  ^-^

 

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