DXO tu peux oublier, il ne traitera pas les RAW issus d'un capteur Xtrans. Ensuite, parmi les poids lourd tu as LR ou Capture One, question d'affinité et d'ergonomie. Il y a des solutions alternatives mais aucune à mon sens qui n'offre un work flow complet et cohérent.
Si tu as des flous de bougé c'est que tu étais -juste en vitesse d'obturation, pas d'autre solution.
Pour suivre une personne qui marche vers toi en AF-C, le mieux est de choisir le mode zone et adapter la taille de la zone pour qu'elle couvre le visage de ton sujet ou moins. En réglage personnalisé, le 1 devrait donner les meilleurs résultats.