Perso, j'ai un MacBook Pro 2020 (donc moins puissant que celui avec la puce M1), le dématricage est quasi instantané.
Pour moi, c'est plutôt un pb de soft, surtout si c'est une version ancienne de Camera Raw : ca doit être interprété pour être traité sur le M1 alors qu'avec une version récente compatible M1, aucun problème.
